Moderne Registrierkasse lohnt sich
21. August 2009 | 
Autor: Wer in seinem Geschäft noch immer mit einer Registrierkasse von anno dazumal arbeitet, ist möglicherweise mit den herkömmlichen Funktionen ganz gut zufrieden. Vielleicht waren die Anforderungen, die die Registrierkasse erfüllen sollte, ja ganz einfach Preise addieren und buchen, ansonsten das Geld in der Schublade einlagern. Damit kann man ja in einem kleineren Geschäft, wie zum Beispiel einem Kiosk, Tabakladen oder Lottobude, den täglichen Geschäftsablauf nach alten Standards noch gerade bewältigen. Aber auch der kleinste Kiosk hat heutzutage eine große Anzahl an Artikeln zu verwalten. Da kann man als Unternehmer sehr leicht die Übersicht verlieren und ein Tagesjournal auf einer Papierrolle ist nicht aussagekräftig, wenn es um Verkaufszahlen pro Artikel geht. Auch die Verwaltung von zum Beispiel Zeitschriften macht manuell eine Menge Arbeit. Denn nach Ablauf einer gewissen Frist, können sie als Rückläufer an den Verlag zurückgeschickt werden. Zeitschriften sind mittlerweile mit speziellen Barcodes ausgerüstet, die diese Vorgänge speichern und darstellen können. Allein deswegen lohnt es sich für jeden Laden, der Zeitschriften anbietet, Registrierkassen einzusetzen, die mit Barcode Scanner arbeiten und diese speziellen Barcodes lesen und verarbeiten können. Dann kann anhand einer Auswertung aus dem zentralen PC sofort erkannt werden, welche Zeitschriften gut gehen, welche zurückgehen und welchen Gewinn man aus dem Zeitschriftenverkauf erzielt hat. Jeder verkaufte Artikel kann mit Hilfe einer modernen Registrierkasse mit Scanner erfasst werden und vom Lagerbestand abgezogen werde. So können über eine angeschlossene Warenwirtschaft Bestellvorschläge erstellt werden. Damit werden Ausverkäufe ausgeschlossen, bei gleichzeitiger Kleinhaltung des Lagerbestandes. Denn eine zu große Lagerhaltung ist auch mit größeren Kosten verbunden. Es lohnt sich, die benötigten Waren immer just in time zu bestellen. Bietet der Kiosk zum Beispiel die Möglichkeit, frische Brötchen zu kaufen, die vor Ort im Heißluftofen gebacken werden, kann anhand der Auswertung aus der Registrierkasse festgestellt werden, zu welchen Zeiten und an welchem Tag bevorzugt welche Sorte Brötchen gekauft wird. So kann von vornherein geplant werden, wie viele Rohlinge bestellt werden müssen und wann sie am besten in den Backofen kommen sollten, um zu den umsatzstarken Zeiten frisch für die Kunden in der Theke zu liegen. Auch die Kontrolle über lose verkaufte Süßigkeiten, Kaffee oder die Bestellungen für die Frischetheke können mit Hilfe der Registrierkassen verbessert werden. Für die Frischetheke ist es besonders wichtig, immer nur die aktuell benötigten Mengen an Butter, Käse, Milch und ähnlichem zu bestellen, da sie mit einem Ablaufdatum versehen sind und ab einem bestimmten Zeitpunkt nicht mehr verkauft werden können. Da ist es sicherlich von Vorteil, wenn am Ende des Geschäftstages der Großteil der frischen Produkte ausverkauft ist, damit am nächsten Tag die frische Lieferung dort wieder Platz findet. Der Kunde wird es zu schätzen wissen. Wichtig zu wissen ist auch, welche Artikel gut verkauft werden und welche Ladenhüter sind. So kann das Sortiment den Kundenwünschen angepasst werden, denn die Verkaufsfläche in einem kleinen Laden sollte so gut wie möglich ausgenutzt werden. Nicht zuletzt ist es für jeden Unternehmer gut, wenn er zeitnah einen Überblick über die betriebswirtschaftliche Entwicklung in seinem Geschäft hat. Moderne Registrierkassen vereinfachen dies anhand der gespeicherten Daten.
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